Blog de Cocina

Qué es la Cocina del Mundo

Hace un tiempo, el gran Ferrán Adriá dijo que lo bonito de viajar y comer en culturas distintas está en, buscar lo bueno de cada sitio, lo nuevo y disfrutar del momento. En La Petite Lupe Bistró estamos de acuerdo con...

Qué es la Carne de Wagyu

Se le conoce como la joya de Japón y motivos no le faltan. Esta Carne destaca por muchas virtudes y en este post vamos a ver por qué es tan conocida. La Carne de Wagyu Seguro que si te preguntan si has probado el wagyu...

¿Qué es la Cocina Autodidacta?

Hoy en día es cada vez más común encontrarnos con la palabra autodidacta en muchas profesiones. ¿Por qué? ¿Qué es ser Autodidacta? Suele decirse que el autodidacta “Educa y es educado”, serlo significa que una persona...

Donde Comer Bien en Valencia

Llegamos a Valencia y nos sorprende el cielo azul intenso, el olor a mar en cada rincón,  las calles llenas de historias y...lo único que nos falta es buscar un sitio donde comer bien. En nuestra mente viene la paella,...